4月5日は彼が私の家に挨拶に来ました。
先週は咲いてなかった桜も 満開になって、
学園通りの桜のアーチが綺麗でした
のんちゃんの腹時計で注文したケーキを受け取りながら
2人でのんびり散歩しながら実家に向かいました。
(ケーキはまた別の記事でご紹介します＾＾）
家に着くと、可愛くお迎えがありました
春らしいよせ植えとWelcomeの文字。
母は華道をやっていたためか、とてもセンスよくお花を使います。すごいなぁ
さて、挨拶。
なぁなぁで済ませないで！と父と彼に言っておいたので、きちんと挨拶をしてくれました。
挨拶の時は、桜湯を出してくれました。
この桜湯は父が今日のために買ってきてくれました＊
さて挨拶はさっさと済ませて、母の手料理です。
すごいんです！手料理とは思えない盛り付けのセンス
写真技術がおいつかなくて、イマイチな写真で伝わらないかもしれませんが。。。
籠に入っているのは、たらの芽の天婦羅と蓮根を海苔で巻いてあげたもの
その奥は筍の木の芽あえ。
木の芽は庭に生えてるのを使用。あー、やっぱり美味しいー！！
木の芽は生麩田楽の飾りにも使われてました＾＾
細長いのはウドです。
手前の桜は、父が近所でとってきたもの
（手折ってしまった桜の持ち主の方、ごめんなさい！)
母がちょっととってきて、と頼んだら、枝をボキっととってきてくれたそうです。
なので、卓上に飾ってくれました。
桜とガーベラの組み合わせが合うなんて！
カスミ草が一部ピンクになっていて、とっても可愛かったです！
さらし玉ねぎをグレープフルーツのお酢を使ったマリネ液にさらして、
その上にスモークサーモンとアボカド、ドライフルーツトマト、クリームチーズ
ステーキ バルサミコソース
お野菜が可愛い！
これが今日、私と彼の中でNo.1でした。
空豆と出汁をフードプロセッサーにかけてくず粉でとろみをつけて、
そこに里芋団子(海老などが入っていました)を乗せています。
盛り付けを私がしてしまったばっかりに、なんだかな見た目。。。
お皿も素敵だったのになぁ、もうちょっと写し方に気を配ればよかったなぁ。。。
ご飯は筍ごはん。
このほかにも筍の煮物や蛤のお吸い物があったんですが、
食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいました(笑)
プロでもないのに、こんな素敵な料理をぱぱっと作れる母、自慢の母です！
そして、彼には「私には無理だからね」と伝えるのは忘れませんでした。
デザートは次の日記に続きます