第一印象って結構大事ですよね、人でも本でも食べ物でも!
特に食べ物はさー、最初に食べた料理や食材が、印象を左右しちゃう。
初対面で不味いと、その料理全般ダメだと思いこんじゃうのだ。
友達に、キクラゲが嫌いだった子がいて、
「キクラゲは生臭いごま油の味だと思ってた」
「…キクラゲ自体って、あんまり味はないだろ?」
「うん、大人になって食べたら、すごい美味しくて、びっくりした!!」
まあ、本人にとっても、料理にとっても、不幸なことですな。
私のキライだった食べ物は「ババロア」
ムースもゼリーもプリンも好きなのに、ババロアが嫌いで。
幼稚園の頃に母が作ってくれたんだが、ババロアって、何か美味しくない上に、
「食べると熱が出て、吐いたりすると思ってたんだよね」
「何だ、そりゃ?!」
「いや、多分、初めてババロア食べた時に、体調が悪かったんじゃないかなー?
それで、熱が出て吐いたりした記憶と一緒になってたんじゃないかと」
「なるほど」
今では食べますよ。
やっぱり、大人になってから。恐る恐る食べたら、美味かった!
きっと、熱で味覚もおかしくなってたんだろうな~
という話を母にしたらば。
「え、うーん、そうねぇ、多分そうよ」
何だか歯切れが悪い。
「何?なんか心あたりがあるの?」
しつこく問い詰めると、母はあっさり白状した。
「あの時ねー、ちょっと古くなった牛乳が余ってたの」
「はい?!」
「だからねー、ババロアにしてみたんだけど…」
なんですと( ̄□ ̄;)?!
「じゃあ、私が熱出して吐いたって、それ、食あたりじゃないの?!
てか、お母さんも食べたんじゃないの?!」
「ううん、お母さんは食べなかったの」
あんたは鬼か!!
賞味期限、すごく神経質にならなくてもいいとは思うけど、ヤバそうなものには、しっかり火を通すのだ!
(ババロアって、基本、ゼラチン溶かして固めるだけじゃんか)
幼児に食べさせる時は気をつけろ。
てゆーか、まず先に自分で毒味してくれ!!
ブログネタ:賞味期限気にする?
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