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新しくて楽しい“食”のご提案

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トレジュールドヴァン!! 新都心店
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ボジョレーヌーヴォー ご予約で

半分が埋まりましたなニコニコ


店頭販売もございますので、ご安心を音譜



ただしど~しても

欲しいものはやはり予約必になります。


今回の ルカノン。


インポーター試飲コメントです。


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シャルドネの収穫量が少なかった為、ヴィオニエ主体。

辛口。コルクを抜いた瞬間、やや細かい泡は見えるものの舌先にピリッと感じる程でした。

色は12年よりはやや薄い印象で濁りがあります。香りはグレープフルーツなどの柑橘系の香りが先行し、味

わいもかなり

スッキリとした第一印象です。背景に黄桃や黄プラム、カリン、パインなどのほのかな甘さが香ります。少

し時間が経つと控えめだった

優しく完熟した甘い香りが前の方で包み、1本飲み終えるまで色々な顔をみせてくれます。トータル的には

凛としてシャープでかっこいい印象がありますが、どこか温かみを感じるやめられない味わいです。

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とにかく、ちょっとゆっくり温度をあげて飲むとよさそうです。

昨年ほどガスもないようです。ヴィニエはアルコールが高くフルーティーですので、

温度をあげてまったりと楽しむのが宜しいかと。


本当はこの手のBIOは2週間ほど休ませるとだいぶ味変わりますけどね。


店頭販売含め、残り12本です。





僕の予感では今年の一押しは実はギリシャの白。


インポーターから「ガス圧が強く爆発する恐れがあるので到着後要冷蔵でお願いします」


つまり残糖。生きた酵母がびっしびし。


こりゃーよさそうでげすな・・・・・。


残り5本。  オーノー叫び



僕の分残りそうもないですな汗




そんなボジョレーラインナップ振り返りますとこちら


http://mihama2011.ti-da.net/e5431694.html







MARUではこれらのボジョレーがグラス500円~700円でお楽しみいただけます。





パスタパスタ各店では11/21~11/23 期間中。


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ピエールさんのボジョレー。お一人様一杯と自然派ワイン7種類が呑み放題です。


もちろん生ビール、イタリアンも放題放題ですラブラブ