夏でも美味しいパンを作る。。

毎日暑い日々ですが、今日はパン教室に行ってきました。今日のレッスンは、ちょうどお昼頃からだったので、特に暑かったです。今日作ったパンは、ピザのパン。名前は「ピザモンキーブレッド」ったかな？モンキーとは、どんな意味なのかしら？生地にもトマトソースを練り込み、さらに小さく切った生地を円形の型に詰める時に、トマトソースとチーズをつけるので、パン全体がしっかりしたピザ味になり、とても美味しいパンが出来上がりました。