パン教室、一つ上のコースに入りました。

ABCクッキングのパン教室、基礎クラスの上のマスタークラスへ入りました。マスターでは、全員一斉に同じ作業をするので、手の遅さが目立ってしまって、ちょっと大変です。歳とると、ラップひとつ外すのも、皮脂が足りないのか、モタモタしてしまう。今のスタジオは、先生の年齢も少し高めで、ゆったり取り組めるのですが、近々別のスタジオに通うことになるので、ちょっと不安になりました。今回は、チーズもりもりのハード系パンでした。小麦など材料のグレードも高いので、とても美味しいパンができて満足でした。