麹を使った料理に
ハマってるちっちです
味付けを頑張らなくても麹を使うと
かなり美味しくできるんですよ～
麹って身体にもいいみたいだし
治療中で味覚に自信がないときも上手にできますよ
ホントにホントに万能調味料だよ
麹を使った料理を
「食べてみて～」って色んな人に試食してもらったりしてたら
これが評判良くてね
普通のごくごく一般的な家庭料理だけど
なんとなんと
ちっちの作った料理でランチ会することになっちゃって
4人とも、部位や癌種は違うけど
患者あるある話で盛り上がり
麹のレシピで盛り上がり
盛り上がった結果
ｂｌｏｏｍ ｈｅｒｅ ｎｏｗって会が発足しちゃいました
美味しいねって言ってもらえるとスゴイ嬉しくて
Ｍさんは、胡麻風味の和え物が好きだわ～って
Ｓさんは、餃子美味しい、家でも作ってみるわ～って
Ｔさんは、和風汁、美味しい何入れてるの～って
Ｍさんが差し入れしてくれた手作りの「人参ドレッシング」
すごい美味しかった
野菜に野菜をかけて食べる感じなの
写真撮るの忘れちゃった
今度、麹ドレッシングにアレンジしちゃいます
ほんと楽しかった
私の生きがいになりそうです
喜んでもらえて褒めてもらえて
嬉しかった～～～～～～
来月もやりましょうってなっちゃった麹ランチの会
何作ろうっかな
ｳﾌﾌﾌﾌﾌ
