伊勢市駅近くにある
『天ぷら・串かつ 串一』
1975年（昭和50年)創業
今日は1月2日
なかなかやってるとこもなく
電話して見つけたお店
とりあえず生🍺
賀正🎍
お通し
梅蓮根シャキシャキ
牛スジポン酢
お造り盛り合わせ
桃取牡蠣ぽん酢
ミルキーぷりぷり
新玉ねぎ揚げだし
これは絶品、甘くて旨い
健康第一トマトサワーww
コレから串揚げ
自分で選んだ具材を大将に渡すと
すぐに揚げてくれる
この揚げたての串焼きがめちゃ旨い😋
メガジンビームハイボール
巨大…笑笑
牛串焼き
貝柱天ぷら
ここの油料理はバツグンだわ
海老天ぷら
揚げたてでサクサクで胃がもたれなくて
幾らでもたべれそう
ズワイカニ足バター焼き
ホクホクの蟹にバターが最高
大将の揚げる姿がカウンター越しに
めちゃくちゃカッコいい👍
40年近く前、前職の社長が世界一旨いと語ってた
白金のとんかつ屋の大将みたいに
独特のリズムで油温を手で感じながら
素晴らしいタイミングで揚げる姿を思い出した
この大将と息子さんの息の合った連携が
絶対親子だろなぁと思って見てた
ほぼ満席のオーダーを2人でこなす戦いは
阿吽の呼吸でないとこなせない
てっきり、ホールのお姉ちゃんたちは
娘さんかと思ったら違ってたww
大家族経営のお店かもって
勝手な想像してたわ…笑笑
でも、そんな風に思えるほどの
仲のいい、呑んでてもほのぼのと思えちゃう
ほどのチームワーク
カウンター越しから楽しませて頂きました…
食べログ 3.31
