徳島ラーメン 銀座 一福
『鮨肴 いさみ』大将のオススメ徳島ラーメン
店内には6テーブル
カウンター上にはサインもある
シンプルなメニュー
これが酒肴 いさみの大将オススメの
徳島ラーメン🍜
豚バラと卵に甘めのスープが独特
細麺でスープが絡みめちゃくちゃ旨い😋
皮柔らか餃子は餡がシャキシャキして旨い
途中から卵潰して味変
当然、スープは完飲
これはめちゃくちゃ旨いわ
やっぱり肉うどんといい
肉の出汁が効いてて旨いのかな
卵もまろやかになって旨さ増し増し
食べログ 3.53
この先には
徳島の地酒を倍増するプロジェクトネーム本部
とっても良いと思います
何故か徳島の店で徳島地酒きっちり出すお店が
少ないのよね
どこも1〜2種類しか置いてないのは
あんまり美味しくないのか
どうすれば全国区のお酒と同じ肩を並べれるのか
色々頑張って欲しいな
地酒ファンとしては…