今日の夕食です。
いなり寿司、ミニバターロール、スペアリブ、つるむらさきおひたし、葉生姜味噌添え、さつまいも甘煮、焼き芋
油揚げを甘く煮ておいたのでいなり寿司にしました。葉山ステーションで買ったスペアリブは漬け込む時間がなかったので、強めの塩で揉み込み、焼く直前に焼肉のタレをかけてグリルで焼きました。柔らかくてとてもおいしかった😍
同じく葉山ステーションで買った葉生姜やつるむらさきは採りたて新鮮でした。
夕食の準備中に浅草のパン屋さんペリカンのパンが届き、急遽ミニバターロールも追加です。
他にも食パンやバターロールも届いたので、明日以降も楽しみ。
週末恒例の散歩、今回も10,000歩越え。最近歩いていなかったせいか、ふくらはぎがやや怠い😓
