シュトレン焼けました、、、備忘録として2日前のこと。4年振りにシュトレンを焼きました。焼きたてにブランデー、溶かしバター、アプリコットジャム、グラニュー糖をコーティングし、冷めるのを待っています。粉糖を厚めにまとわせて、完成。簡単にラッピングもしました。膨らみがイマイチでテンションが下がってしまいました😢が、1日経って食べてみると、コーティングがしみてきて、お味はまあまあいい。クリスマスまでうちうちで楽しみます🎄