おうちごはん・豚バラ肉と豚ひき肉を使って

今日の夕食です。

先日葉山旭屋精肉店で購入した豚バラ肉と豚ひき肉を使っておかずを作りました。

ひき肉にすりおろし生姜とみじん切り玉ねぎ、片栗系、塩胡椒を加えてよく捏ね、白菜、にら、春雨のスープの中で火を入れた肉団子スープ。

水で戻し水気を絞った高野豆腐を豚バラ肉で巻いてフライパンでじっくり焼き、焼肉のタレで味をつけました。

２品とも簡単にできてとてもヘルシーでおいしかったでーす。

今日はとても疲れたので早く寝たいー。