今日の夕食です。
鯖寿司、餃子、青梗菜とちくわの塩昆布和え、山盛り千切りキャベツ、焼きとうもろこし、カマンベールチーズ
京都旅行で買った佐々木蔵之介さんご実家の佐々木酒造の夏方を開けての夕食でした。手作り鯖寿司と冷凍してあった手作り餃子を焼いて、チビチビいただきました。3連休でしたが、私は昨日今日は仕事でしたので、大好きなごはんでホッとした時間でした。
さて、シャインマスカットが1度にたくさん届いたので、前々から作ってみたかったゼリーに挑戦しました。
透明ゼリーの部分は白ワインにしようかどうしようか迷ってスプライト。爽やかな仕上がりです。
ちょっとゼリーが足りなくなってしまって、まだまだ改良の余地あり。また、チャレンジしましょう。
