おうちごはん・ピーマン肉詰めとたこ焼き⁉️

今日の夕食です。

冷蔵庫にピーマンがひと袋、なにを作ろうか？

肉詰めならしっかりおかずになる。でも挽き肉はない。が、切り落とし肉はある。で、切り落とし肉を粗めに切り片栗粉を加えて練りピーマンに詰めました。

これが、、、弾力があってとってもおいしかった。

もう一品はたこ焼き。見た目はお好み焼きですが材料はたこ焼き。これも大好評でした。

台風が熱帯低気圧に変わって久しぶりの晴れになりましたが、何だか怠い。湿度のせいか？夏バテか？

はたまた歳か？

まあ、どれでもいいか。