昨日の夕食です。
ごはん、メジナあら汁、メジナ刺身、トマトチーズオムレツ、にしんと茄子の炊いたん、卯の花、みぶな、京の唐辛子漬け、鶏皮焼き鳥とにらの炒め、鮪あら煮と野菜のタルタルソース合えサラダ
メジナは大黒柱の釣果です。
今回は上手に捌け、命を大切にいただきました。
京都土産、みぶなと京の唐辛子漬けは地元スーパーでにしんは錦市場不二家で女将さんに教えていただいた通り茄子と炊いてみました。卯の花のおからは京都在住の方お勧めのお豆腐屋さん豆徳屋で、お味噌汁の田舎味噌はテレ東「ちょっと京都に住んでみた」て木村文乃演じる主人公が買い物に行った加藤商店で購入。こちらも在住の方のお勧め味噌です。
色々少しずつ並べた夕食でした。
