おうちごはん・谷中生姜を豚バラで巻いて、、、生姜焼き⁇

昨日の夕食です。

ごはん、キャベツと白身のお味噌汁、明太子、谷中しょうが豚バラ巻き、野菜炒め、豆腐とおくらにらしょうゆ和え、ポテトサラダ

最近、野菜少ないよねー、と思い野菜を並べてみました。

谷中生姜で肉巻きは最近TVで何回か観たレシピを参考に作ってみました。これならマイルドになってパクパクいけますよ。形は違えど生姜焼き⁇

さてさて夏バテまで行かないが軽く疲労してます。今日はリモート会議。出かけないのは有難い。