今日の夕食です。
ごはん、大根葱のお味噌汁、ハーブチキンオーブン焼きじゃがいもエリンギキャベツも、納豆、大根葉ふりかけ、大根おろし
2日ほど前に骨付き鶏モモ肉をローズマリー、ローリエ、オレンジミント(全部庭で栽培してます)、塩、オリーブオイルでマリネしておきました。
フライパンで軽く両面を焼きオーブンに移して焼き上げました。簡単なのにとてもおいしい。ビールやスパークリングをつけたかった…。
野球にはほとんど興味がない我が家ですが…WBC観てます‼️これでまた日本が明るくなるといいですね。(ダルビッシュも大谷も生で見たことがあります。斎藤佑樹も。)