おうちごはん・今週は簡単夕食ウィーク、カレーライス

今日の夕食です。

ポークカレー(豚薄切り肉)、カプレーゼ

柚子ゼリーかりんジャム添え

今週は出来るだけ買い物に行かずにごはんを作るウィーク(笑)と題して3食作っています。さらにあまり手をかけず簡単なものを心がけています。

豚薄切り肉は冷凍庫の中から、柚子ゼリーに使った柚子果汁はセカンドハウスで収穫した柚子を絞って冷凍庫でストックしておいたものです。

柚子ゼリー、少し酸っぱかったですがピリ辛カレーの後お口の中がさっぱりすっきりしました。