おうちごはん・カレー、豚汁、きんぴらごぼう

今日の夕食です。

ごはん、豚汁、ミニカレー、きんぴらごぼう、鶏レバーハニーマスタード、梅干し、レタス丸ごとステーキ、自家製たくわん

5日ほど前から丸ごと大根2本を吊し干しし、昨日からたくわんとして漬け込みました。まだ浅漬けですが歯応えが心地よい状態です。

レタスを丸ごとフライパンで焼き上げたステーキは生とはひと味違って大好き。

今日は朝早くから家族で外出しました。寒かったですが、きれいな青空が広がり車窓から紅葉も見れて…いいお見送りができました。