おうちごはん・お勧めは鰹のカルパッチョ、チャレンジレアチーズ

今日の夕食です。

ごはん、車麩のお味噌汁、鰹のカルパッチョ、豚肉焼肉味と野菜炒め、ウィンナー、煮物、納豆

長女のリクエストで鰹をカルパッチョにしました。ポイントは鰹に軽く塩を振って水分を拭き取ったあと、薄くガーリックを塗りつけてオリーブオイルを回しかけました。

冷たいクラフトビールによく合いました。

さて、食後に業務スーパーの人気デザートにチャレンジ

チーズというよりヨーグルトに近い感じでした。