おうちごはん・和定食とパラタ

今日の夕食です。

和定食…ごはん、お吸い物(私はコーンスープ)、鶏手羽中塩焼き、きんぴらごぼう、かぼちゃ煮付け、ポテトサラダズッキーニ巻き、野菜とさつま揚げの煮物、椎茸とししとう網焼き、梅干し、キムチ

早夕食の長女にはパラタ

栗原はるみさんレシピ「こしょう豚」を作ってみました。フライパンでゆっくり焼きました。

粗挽きこしょうのピリピリ感がレタスやかいわれとしっくり合いパラタが一段とおいしくなったようです。

地震、かなり揺れましたね。

我が家はガラスの花瓶が倒れました。割れなくてよかった。