おうちごはん・春巻き

今日の夕食です。

ごはん、みょうがと卵のお味噌汁、春巻き、マカロニサラダ、海彩漬け，他箸休め

久しぶりの春巻き。急に思い立って作ったので具材の春雨がなく白滝で代用してみました。下茹で時間を長くして水気をなくし歯応えを出しました。春雨に負けずとも劣らずいい仕上がりでした。

海彩漬けはこちら

味は濃くて喉が渇きそうですが…具材の甘海老・ほたて、いかの存在がしっかりわかり，しかも歯応えがありとてもおいしくいただきました。