おうちごはん・ほっけとおかず色々と初収穫かぼちゃでケーキ

昨日の夕食です。

ごはん、じゃがいものお味噌汁、ほっけ、おくらお浸し、野菜炒め中華味、煮豆、かぼちゃ煮、きゅうり塩水漬け

昨日、セカンドハウスの家庭菜園に行ってきました。長雨の後日差しが戻り雑草が勢いを増してきました。蚊も隠れていて…私はすぐに刺されてしまいました。

かぼちゃの写真はありませんが初収穫。

先日のバナナケーキレシピをかぼちゃに置き換えて焼いてみました。

ひと切が小ぶりなのでちょっと甘いものが欲しい時にぴったりです。