今日の夕食です。
甘栗があったので甘栗ごはんを炊きました。永谷園の松茸のお吸い物、コーンたっぷりマカロニサラダ、黒胡麻豆腐、ジャーマンポテト、カラフル野菜炒め、きゅうりの糠漬け
我が家では普通(違和感なく)になったピーマン丸ごと炒めは種もヘタもおいしく食べれて廃棄部分もなくてお勧めです。
今日はずっと家の中でしたので、冷たいデザートを作りました。あまり火を使わずにそれでいて本格的な味のパンナコッタ、藤野真紀子先生のレシピです。
春に収穫したワイルドストロベリーの冷凍をのせたら可愛らしくなりました。
