おうちごはん・野菜たっぷり焼きそば

今日の夕食です。

野菜たっぷりおたふくソースの焼きそばです。

具材は豚バラ肉、にら、九条葱、ピーマン、もやしです。

お味噌汁は蕗、お手製ぬか漬けはきゅうり、さらにお手製新生姜の甘漬け、サラダはプリーツレタス、トマト、アボカド、モッツァレラ、茹でイカと野菜を色々摂れました。

今日は午後からガッツリお仕事で帰宅は７時を過ぎてしまいました。まぁ、想定内でしたので出かける前に具材を切って下準備をしておきました。お仕事中はたくさん会話をし喉が乾きましたが、それなりに充実した勤務でした。