おうちごはん・根菜グラタンとオムライス

今日の夕食です。

ル・クルーゼのお鍋の中は、

長芋と蓮根そしてウインナーのグラタンです。

ル・クルーゼにバターを溶かして根菜とウインナーを炒めたら、薄力粉を入れてさらに炒めます。

牛乳を加えて混ぜるとホワイトソースができます。塩胡椒とチキンコンソメで味を調えたら火を止めてピザ用チーズをのせ、鍋のままオーブンへ。200度15分位でできあがりです。

オムライスとキャベツ酢漬け

鯛の出汁スープを添えて。

台風の影響がなくホッとしました。

今日は仕事で東急東横線に乗りましたが、涼しくなってきたからか窓が開いていなくて、空気の入れ替えは？と気になってしまいました。

これからはこういうことが増えるでしょうね

今、仕事の(長い長い)報告書を入力し、送信予約を終えて、ホッとしながらブログを書いています。

風が強く吹いています。

おやすみなさい。