おうちごはん・みょうがのかき揚げ

昨日の夕食です。

みょうがとあさりとはんぺんのかき揚げ

一昨日、みょうがととうもろこしのフリッターを作ったら想像以上においしかったので、昨日はあさりの剥き身で作ってみました。

冷蔵庫にあったはんぺんを7mm角位に切って混ぜたら、これが意外といい感じでした。

みょうがのかき揚げ、おいしいですよ。

2日続けて作ったきっかけはきょうの料理ビギナーズで「みょうがと海老のかき揚げ」を観たから。

みょうがはこれから家庭菜園でまだまだ収穫できるので、色々作ってみるつもりです。