素朴なアップルパン

リモート授業の合間のお供にアップルパンを焼きました。

長女はまだ一度も大学に通えていません。9月までリモート授業が続くようです。

マイブーム「冷蔵庫で2日ほどゆっくり発酵させたパン生地」にミニリンゴのスライスを入れて焼きました。

ミニリンゴはこちらを使いました。

容器やリンゴの大きさに惹かれて買いましたが、そのまま食べるのは物足りないので加工してみました。

大きさも形も不揃いですが、素朴な手作り感満載です。