おうちごはん・今夜は簡単にあるもので。

今日の夕食は簡単にあるもので済ませてしまいました。

一押しは、ジャーマンポテトとスモークベーコンです。

最寄駅の商店街にあるお肉屋さんの手作りベーコンです。

スモークの感じがいい。強すぎず、あと引く香り。ワインやビールのお供にも👍なはず。

ですが、外出自粛で体重が上昇気味。アルコールを摂取すると加速するので、ぐっと我慢しています。

夕食の支度をしながら、トマトソースを煮込みました。

妹から貰ったトマト缶。

ガーリックをオリーブオイルで炒め、さらに玉ねぎのみじん切りを炒めてからトマト缶を加えます。

ローリエやローズマリーを加えて煮込みます。

煮詰めたら完成。

シンプルなトマトソースパスタにしようと思います。