「Happy Halloween‼️」
今日はハロウィンですね。
10月最初にして最後の自宅料理教室でした。
オリンピック開催地を巡る料理第3弾は2008年北京大会の中華人民共和国・北京料理です。
IKEAで買ったミニ円卓が久しぶりに活躍です。
杏仁霜(キョウニンソウ)を使ったスノーボールを成形中。
炸醤麺、きのこサンラータン、鶏肉の北京ダック風
デザートは杏仁豆腐、杏仁クリーム、杏仁スノーボール
ハロウィンのランチマットは何年か前にダイソーで買って寝かせておいたもの。
次回はオリンピック開催地シリーズはお休みしてクリスマス料理の予定です。
もうクリスマス‼️早いですね。
明日はハロウィン飾りを片付けましょう。
