おうちごはん・地場野菜と鯖缶サラダ

地場野菜の直売所で買った野菜と鯖缶で簡単サラダを作りました。

茎が紫色の水菜、春菊、カリフラワーは採れたて、新鮮です。

人気の鯖缶は欠品でなかなか買えないこともあります。

白いのはブルサン・プレーン。

ブロッコリーよりカリフラワーの方が好きです。

20代の頃、根岸の米軍住宅で英会話を習っていて、そのお宅のホームパーティで生のカリフラワーが出てびっくりしました。

茹でて温かいうちにマヨネーズをつけて食べるのが好きです。