おうちごはん・様々な野菜の夕食

昨日は朝からお弁当持ちで長女の学校へ。

連休の谷間で気持ちはのんびりでしたが、ちゃんと活動してきました。

夕食はあまり手をかけず簡単に。

鰯の酢締め

自分でさばきました。

帆立のバターソテー添えサラダ

赤カブとビーツも添えて。

新玉ねぎスープ煮

あらかじめ作っておいて、冷蔵庫で冷やしておきました。

家庭菜園にんにくのホイル焼き

お野菜中心の健康的なメニューでお腹がもたれませんでした。

珍しく、朝お腹が空いて目覚めました。

私にとっては理想的な夕食だったのでしょう。