長女の帰宅時間に合わせて夕食を用意しました。

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海老チリ

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青椒肉絲

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春雨サラダ

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イカゲソ酢味噌

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さつま揚げ

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↑緑のまるで囲った薬味をつけていただきました。
それがこちら↓

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海老チリは電子レンジで調理しました。
簡単で失敗なし。味も本格的、と自画自賛。
長女は大好物の海老チリを食べて、今、頑張って勉強しています。