築地を後にしてフレンチ「メゾン・ミッシェル」へ

先週の話です。

「カフェ・エスプレッソ」の皆さんと築地をブラブラした後は、入船二丁目交差点近くの「メゾン・ミッシェル」へ行ってきました。

こちらのオーナーシェフはパリ「シェ・ミッシェル」で修行の後、このお店をオープンなさったとのこと。

「カフェ・エスプレッソ」の皆さんとはパリ「シェ・ミッシェル」でディナーをしていたので、そこで修行された方のお店ということで伺いました。

実はオーナーは友人のご親戚でした。

安納芋のポタージュ

三浦野菜と鯖のサラダ仕立て

白身魚のポワレ

蝦夷鹿のソテー

洋梨のフラン

帰り際にオーナーシェフとパリのシェ・ミッシェルの話などすることが出来、エスプレッソの皆さんとパリ旅行を懐かしく思い出しました。

また、いつか行くことが出来るように、日々の生活をマジメに⁈送りたいと思います。