”今年もシュトレン食べ比べ会開催♪”と手作りシュトレン

先週のことです。

はまくまさん主催の“シュトレン食べ比べ会”に参加して来ました。

実は昨年もお誘いいただいたのですが、都合で参加出来ず、念願叶って行って来ました。

備忘録としてまだまとめていませんが、記憶が定かのうちになんかしらの形でまとめるつもりです。

とりあえずはこちらをご覧いただくと、素敵な会だったことを感じていただけると思います。

さて、私も6〜7年前から毎年シュトレンを焼いているのですが、今年は時間がなくて「無理かなぁ…。」と、思っていました。

が、うちの子以上に大学2年身長186cmの甥が、「NAONAOのシュトレン、今年はないの？」と、楽しみにしてくれているので、昨晩、頑張りました！

このレシピは焼き上がったシュトレンが熱いうちにブランデー→溶かしバター→アプリコットジャム→グラニュー糖→粉糖を次々コーティングしていきます。

ひとりでの作業は大忙しです。

冷めてからラッピング

左上２つはうち用

元々はママ友からいただいたシュトレンがとてもおいしくて感激。しかも手作りで出来ることにさらに感激。

で、お宅にお邪魔して教えていただいて以来、毎年作り続けています。

クリスマスまで少しずついただきながら、家族団欒の時間を過ごせます様に、の思いを込めてお渡しします。