おうちごはん・手巻き寿司大会

昨日も暑かったですね〜。

あまりの暑さに食事を作る気も食べる気も薄れてしまいますが、家族がいるとそうも行かず。

ならば、なるべく簡単&楽したいので、手巻き寿司大会にしちゃいました。(我が家では手巻き寿司の時は何故か大会がつきます。)

鮪、鰤、水蛸、赤海老、たらこの盛り合わせ

赤海老の頭でお味噌汁

鶏レバーのハニーバルサミコ酢炒め

かぼちゃとくるみのホットサラダ

近くに住む母もきっと食欲がなく料理を作るのも億劫と思い、誘ってのワイワイしながらの手巻き寿司大会となりました。

母は私が小さい時は鶏肉を食べれたのに、ある日を境に鶏肉嫌いになりました。

が、興味本位で鶏レバーのハニーバルサミコ酢炒めを口にしたらすごく気に入って、自分でも作ってみるわ！と言いながら帰って行きました。

何歳になっても、興味を持ちチャレンジすることは必要ですね。