おはようございます。
雲ひとつない青空の朝です。


昨日の夕食です。


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もやしと小松菜の胡麻和え
牛肉とセロリの中華炒め

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寒ブリカマ塩焼き

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別の日

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蛸と胡瓜、赤カブの和え物

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鶏レバーのハニーバルサミコソース

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レバー調理が苦手な方は多いと思いますが、私は子供頃、父がよくレバー料理を作っていたのを見ていたので、あまり抵抗なく触れます。
この鶏レバーのハニーバルサミコソースは家族全員大好きな料理ですが、しばらく作っていなかったのを長女からリクエストされて久しぶりに作りました。