先週の事になりますが、趣のある素敵な古民家で定例の料理教室をさせていただきました。
フレンチトースト2種と巨峰のジュース
車麩の和風フレンチトースト
この日も不安定なお天気で時々激しく雨が降っていました。
こちらのお料理教室に来てくださる方はほとんどが私より先輩の方です。
直前にお久しぶりの方が参加してくださる事になり、当日、別の方が急用でキャンセルになりましたが、5名様で和やかな2時間を過ごす事が出来ました。
使用している食器は陶芸作家さんの作品。ランチマットはオーナーさんの手作り。手仕事のぬくもりが伝わってきます。
会場のお隣には栗林があり、たわわに実っていました。
こちらのお料理教室に来てくださる方はほとんどが私より先輩の方です。
試食の時間は皆様と歓談し楽しいひとときとなります。
今回久しぶりに参加くださったSさんが、以前、ご主人がお食事をおいしい！と中々言ってくれなくて悔しいので、いつかおいしい！と言ってもらいたい、と少女のような眼差しで話していらしたのを思い出しました。
おいしい！と言わせたい、おいしい！と思ってもらえる料理を作りたい、皆それぞれ誰かの為に料理をすることは大変だけど、幸せな事だと、細やかな料理教室をさせていただきながら感じています。
M's Diningは食卓に集う方が料理を通して幸せな気持ちで和やかな時間を過ごしていただけるようなお料理を紹介しています。
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