台風一過で空気は澄んでいる気がしますが、どんよりした日です。皆様のお住まいの地域は台風の影響は大丈夫でしたか?
我が家は特に変わりない朝を迎えられました。



さて、ややかなりやる気のない夕食が続いていますが、2日分まとめてアップします。


月曜日

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精進揚げ   四角豆、さつまいも、かぼちゃ

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秋鮭の天ぷら

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秋鮭のホイル焼き  かぼすを添えて

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火曜日

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青椒肉絲

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切昆布の煮物

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いわしの梅干煮

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天候不順、台風の影響で野菜の価格高騰は家計に大きく影響しますね。
じゃがいもや玉ねぎも高くなっています。
知恵を絞って乗り切らないといけません。
それでも野菜売り場や鮮魚売り場に秋の食材が並び始めています。
秋鮭のホイル焼きは簡単でおいしく仕上がるのでおすすめです。