おうちごはん・食欲低下もサラダで挽回

まもなく台風9号は関東に上陸する様で、段々と雨風が激しくなってきた横浜です。

皆様のお住まいのところは大丈夫でしょうか？

さて、昨日の夕食です。

わかめ入り中華くらげ

蕎麦サラダ

みょうが、にんじん、小葱をトッピングして、麺つゆベースのドレッシングをかけました。

鶏レバーといちじくのフランス風サラダ

フランス料理のレシピを再現。

旬のいちじくがよく合うひと品です。

 

メインは、豚もも肉のバターソテー、カラフルピーマン添え

蒸し暑くて食欲も低下気味ですが、動物性蛋白質を加えたサラダは食べやすく食が進みました。

野菜と蕎麦の組み合わせもなかなかいけますよ。