暑い‼️熱い‼️けれど…。ケーキ焼きました。暑いのにオーブンを使うなんて、さらに室温が上がってしまいます。でも、ケーキを焼きたくなって、1日で1番暑い時間に取りかかりました。チョコレートケーキココナッツオイルを使ってみました。両サイドの白っぽいケーキは、コストコのパンケーキミックスを使いました。右は冷凍ベリーを入れたもの左はプレーンに見えますが、羊羹を細かくして混ぜてあります。羊羹…⁈と思われるでしょうが、意外と合うみたいで、部活でお疲れの長女が喜んで食べていました。以前買った時はすごくおいしく感じたパンケーキミックスですが、今回はそう思えず…。大量の粉の消費に困っています。何かいいアイデアはないでしょうか。あっ、ケークサレでもいいでしょうかね。