今日はためになる・楽しい・お腹いっぱいのレッスンに参加してきました。
盛り上がり過ぎて、気がつけば、時計の針は4時をまわっていて、慌てて帰ってきました。
さて、夕食ですが、一昨日のロールキャベツのリメイクバージョンです。
冷蔵庫に入れてあったコンソメ味のロールキャベツを温め直して、食べやすくカットしてお皿に盛りました。
その上にトマト缶を煮詰めて、トマトペーストを加え、塩こしょうで味を調えたソースをかけました。
さらに、ピザ用チーズに牛乳を少量加えて、電子レンジで加熱したソースをかけました。
私はお腹がいっぱいだったので、大黒柱と長女の隣でジッと見ていました。
1食抜いても体重に変化がない年齢になってしまいました。悲しいです。
