今日は空気が冷たいながらも、日差したっぷりな日でした。こうやって少しずつ春に近づいて行くのですね。
そう！明日は立春です。
そして今日は節分。世の中の流れが豆まきだけの行事ではなくなりました。
用事で横浜そごうに行ってきましたが、至る所で恵方巻きが売られていました。
買ったら楽ですが、恵方巻きを思い存分、お腹いっぱい食べたい我が家の面々の欲求を満たすだけ買ったら大変💰なので、ちゃんと作りました。
実は…太巻きは苦手で、出来れば作りたくない！
でも、今年はコツがつかめたかも⁈しれないと思いました。
お米5合で8本巻きました。
使った海苔はこれ↓
普通のスーパーで買ったのですが、手軽な価格のわりに海苔らしくておいしいのです。
実は、リアクション芸人出川氏のご実家の商品です。
先日のサーモンパイの会の時にM先生からいただいたもの。
M先生(ニックネーム)セレクトでスパークリング日本酒を何本かプレゼントしていただきました。
この歳になって「太巻きが苦手！」意識が薄れた気がします。
自信を持てるようになるには、繰り返しの練習ですね。
