ゆずシロップを作りました。

びっくりする位大きなゆずをいただきました。

大き過ぎます！750gありました。

小さいのを足してちょうど1kgです。

切ってみたらこんな感じでした。

いつも楽しみに読ませていただいている美緒さんがゆずシロップを作った、と書かれていたので→☆

図々しく作り方を教えていただきました。

氷砂糖1kgで漬けました。

出来上がりが楽しみです。

ちなみに漬け込んだ瓶は、40年以上前のもの。

ローマイヤ製品が入っていた瓶です。とても丈夫で重宝しています。