天気予報では「寒くなる」と言っていたので、温かい料理を考えていましたが、意外と暖かい1日でした。
冷蔵庫に天ぷらにピッタリの野菜があったので、天ぷらにしました。
さんまのしょうが煮、煮豆
丸亀うどんやはなまるうどんに行くと、色々な揚げたて天ぷらが並んでいますが、その中でうちの天ぷら食材にはない“鶏天”がいつも気になってしまいます。
今日は鶏肉も天ぷらにしてみました。
天ぷらの衣を纏った鶏は唐揚げとは違って想像以上においしかったです。
もうひとつ、オススメは…里芋です。
思いつきで揚げてみましたが、ねっとりしておいしい～。塩でいただくのがオススメです。
