今日の夕食です。
胡麻豆腐
コールスローサラダ
ジャンボハンバーグ
4人分をまとめて焼いてしまいました。
納豆、枝豆、梅干し
手作りです。練って練って練り上げました。
わかめとみょうがのお味噌汁
猫の額ほどの庭を見たら、みょうがの花が咲いていました。今年はもう終わりだと思っていたのですが、7～8個取れました。
家庭菜園のみょうがは土が中の方まで入っているので、スライスして水にさらして使います。
今夜はわかめのお味噌汁に入れました。
ひと口含むとみょうがのはっきりした香りが広がります。
「旨いなぁ～！子供の頃は食べれたけれど、旨いとは思えなかった。いつ頃からみょうがをおいしい！と思えるようになったんだろう？」
と大黒柱がつぶやきました。
確かに…。いつ頃からでしょう。たぶん、２０歳を過ぎてから、ずいぶん大人になってから、だと思います。
黙々と食べながら聞いていた長女は、
「食べれるけれど、すごく好き！って感じじゃない。」
さて、我が家の長男のおひとりさまの夕食です。
お味噌汁はわかめとねぎです。
そうです！みょうがが苦手です。
