えぇ⁈キムチ鍋の夕食

予報では午後から雨となっていましたが、かなり夕方になって降り出してきました。

日中はそれなりに蒸し暑かったのですが、買い物に行ったら、生すけそう鱈がお安かったので、思わずかごに入れてしまいました。

さぁ、どうしましょう。

すけそう鱈のキムチ鍋

鱈、キムチ、豆腐、ねぎ、しいたけ、おくら、きくらげを入れて。味つけはほんだし、しょうゆ、日本酒で。

きんぴらごぼう、生卵入り納豆

ごはん、包まないワンタンスープ

ワンタンスープはママ友のおふくろの味です。簡単でおいしくて、教えてもらってからちょくちょく作っています。

鍋にはやはりお供が必要です。

汗っかきな大黒柱は鍋と聞いて、「えぇ⁉️」と言いましたが、エアコンをつけたてあげたので快適な夕食タイムとなりました。