麻婆茄子？麻婆豆腐？迷った夕食

今日の夕食です。

麻婆豆腐、梅干し

茄子のごま油炒め

紀文のお造り揚げとミニトマト

このお造り揚げ、すごくおいしいですよ！

きゅうりとわかめの酢の物

茄子、豆腐、豚挽き肉があったので、麻婆茄子にするか、麻婆豆腐にするか迷い、麻婆豆腐にしました。

長女が茄子嫌いで…。

でも、この茄子は家庭菜園で収穫したもの、とてもおいしいんです。私は麻婆豆腐に茄子のごま油炒めを混ぜていただきました。ごはんにピッタリでした。