鯵のなめろうの夕食

今日の夕食は鯵のなめろうにしました。

新鮮な鯵を三枚におろして皮を剥ぎ、しょうが・大葉・小ねぎを加えて包丁でたたきます。
温かいごはんに合う～一品です。

かぼちゃ・モロッコいんげんの精進揚げ

トマト&レタス&チーズのサラダ

昆布の佃煮
煮豆

暑い一日でした。
せっかくの晴れなので、張り切って大物類の洗濯、ベットをちょっとずらして掃除機をかけたり、エアコンのフィルターを洗ったり、大忙しでした。
動きすぎて腰が痛い…
そんな日は簡単でおいしくて皆が好きなものにしました。