大好評、豚切り落としステーキ

昨日の夕食です。

豚ステーキ チーズのせ

あさりのワイン蒸し

糠漬け(きゅうり、新玉ねぎ)

たこわさ

奮発してステーキです！と言いたいところですが、豚切り落とし肉をまとめて焼いた節約料理です。
豚切り落とし肉に塩・こしょう・片栗粉を混ぜて、フライパンに押しつけるように広げてじっくり焼きました。最後にピザ用チーズをのせて、トロリとするまで加熱します。
表面がカリッとしてとてもおいしい～。
食べながら「また、作って～！」とリクエストされた一品でした。