明日に備えてヘルシーな夕食

今日の夕食です。

写真が見にくくてすいません。

だし巻き玉子
焼き蟹

きんぴらごぼう

明日は妹の家で甥っ子のお誕生日会を兼ねた新年会にお呼ばれしています。
先程、「たくさん食材を用意して待っていま～す。お腹を空かせてきてね。」とメールがきました。

連日、高カロリーで腹10分目以上の食事をしているので、今夜は明日の会食を見据えて胃に負担がかからないような料理にしました。
もちろん、お節料理を食べ尽くす工夫も兼ねてます。
きんぴらごぼうは大黒柱の実家からのもの。味に変化をつけるため、おしょうゆを足し、豆板醤でピリ辛に。ごはんに合います。

先程、食パンを焼いたのですが(ホームベーカリーが)、そこにも煮豆を入れ込みました。意外においしく仕上がり、味見をした大黒柱が大絶賛
反って食べ過ぎちゃいそうです。